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调味料小茴香新货甘肃民勤产地特价批发 颗粒饱满 味道纯真 价格便宜 库存农产品 香料

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-25 18:57:46    浏览次数:772


小茴香

Fructus Foeniculi 

(英) Fennel 

[别名谷茴香、谷茴。小茴香,土茴香,野茴香,大茴香,谷香,香子,小香

[来源为伞形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill.的果实。

[植物形态多年生草本,高0.6-2m,全株有粉霜,有强烈香气。茎直立,上部分枝,有棱。叶互生,2-4回羽状细裂,最终裂片丝状,长0.4-4cm,宽约0.5mm;下部叶具长柄,基部鞘状抱茎,上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生,无总苞和小总苞;伞幅8-30,不等长;花梗5-30;花小,金黄色。双悬果矩圆形,果棱尖锐,具特异芳香气。花期6-7月,果期10月。各地有栽培。

主产甘肃。

[采制秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实。有时盐炒用。 

[性状]双悬果细椭圆形,有的稍弯曲,长4-8mm,直径1.5-2.5mm。表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有的有细小的果梗。分果瓣呈长椭圆形,背面有5条纵棱,接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形, 背面的四边约等长。有特异香气,味微甜、辛。    QQ1091541887



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